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山口県産 1尾 1,280円 (100g) お得な5尾セット 6,000円(1尾100g・個包装)
日本海の赤い宝石とも呼ばれる幻の高級魚「のどぐろ」を贅沢な一夜干しにしました。 脂ののった白身の味わいに魅了されたファンがますます増えています。ぜひ一度お試しください!
【数量限定】1本(70g・化粧箱入) 2,800円
萩の地磯で海士さんが素潜りで獲ったうにだけを使用しており、1本1本心を込めて手造りしてあります。濃厚で上品な味わいをお楽しみいただけます。
大1尾 (400g) 3,300円 小2尾(500g)2,500円
萩沖の延縄漁で傷つけず水揚げされた“尺物”甘鯛を一夜干しにしました。素材の味を活かすため塩分控えめで仕上げています。一夜干しにすることで凝縮された旨みと、新鮮な甘鯛のほのかな甘みをお楽しみください。
2枚(200g) 4,320円 ※3枚おろしの状態でお届けいたします。
萩沖で水揚げされた新鮮な甘鯛を職人技で昆布〆にしました。ほのかに甘い上品な味わいをお楽しみください。
A(2皿) 3,000円 B(3皿) 4,500円 ※1皿:70g 熟練の板前が丁寧に調理しています。萩沖で獲れた天然真ふぐの旨味と弾力をお楽しみください。
500g 3,000円 ※チャック付ポリ袋入 噛みしめるほどに旨味がじゅわーっと口の中に広がります。油で揚げてお召し上がりください。
300g(3~6本) 4,600円
真ふくのたたき200g 真ふくの唐揚げ200g 4,500円
1本(70g) 1,080円 <トラフグ・養殖>
300g(4~8尾) 800円
300g(5~10尾) 840円
300g(3~5切) 900円
200g以上(1尾) 300円
300g(3~6枚) 700円
【数量限定】 300g(4~7尾) 840円
300g 800円
300g 1,000円
300g(2尾~4尾) 900円
300g(3~4枚) 700円
200g 1,300円
2合用 2パック 860円
2合用 2パック 860円
2~3人前 3個セット 3980円